广州餐厅收取11元白开水费的行为是否构成违法?

广州餐厅收取11元白开水费的行为是否构成违法?

　　广州餐厅收取11元白开水费的行为是否构成违法，需视具体情况而定。

　　如果餐厅在提供白开水前‌未明确告知‌消费者需收费，或者‌未在菜单、店内公告等显著位置进行标价‌，便单方面收取该费用，那么这种行为就可能构成违法，侵犯了消费者的知情权和选择权。根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者有权自主选择商品品种或服务方式，并有权知晓商品或服务的真实情况。

　　如果餐厅已经‌提前告知消费者‌白开水需收费，并且‌进行了明码标价‌，那么消费者在选择用餐并接受服务时，就意味着接受了这种收费方式。在这种情况下，餐厅收取白开水费的行为并不构成违法。

　　法律依据

　　《中华人民共和国价格法》第十八条

　　下列商品和服务价格，政府在必要时可以实行政府指导价或者政府定价：

　　(一)与国民经济发展和人民生活关系重大的极少数商品价格;

　　(二)资源稀缺的少数商品价格;

　　(三)自然垄断经营的商品价格;

　　(四)重要的公用事业价格;

　　(五)重要的公益性服务价格。

　　《中华人民共和国消费者权益保护法》

　　第八条【知情权】消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。

　　第九条【选择权】消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。

　　第十条【公平交易权】消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。

　消费者在遇到餐厅收取不合理费用时，应该如何维护自己的权益?‌

　　消费者在遇到餐厅收取不合理费用时，可以通过以下途径维护自己的权益：

　　1、可以尝试与餐厅进行协商，要求餐厅解释收费依据并出示相关证明文件;

　　2、如果协商无果，消费者可以向当地市场监管部门或消费者协会投诉，请求相关部门介入调查并调解;

　　3、如果调解不成，消费者还可以选择向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。在此过程中，消费者应保留好所有与消费相关的证据，如菜单、账单、消费记录等。

　　法律依据

　　《中华人民共和国消费者权益保护法》

　　第三十五条【人民法院的职责】人民法院应当采取措施，方便消费者提起诉讼。对符合《中华人民共和国民事诉讼法》起诉条件的消费者权益争议，必须受理，及时审理。

　　第三十九条【争议解决的途径】消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：

　　(一)与经营者协商和解;

　　(二)请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解;

　　(三)向有关行政部门投诉;

　　(四)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;

　　(五)向人民法院提起诉讼。

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