食品安全规定
餐饮行业作为民生消费的核心领域，其卫生安全直接关乎公众健康与社会稳定。下面小编将围绕空调水泡鸡蛋等典型卫生违规行为的法律定性，结合最新执法标准与投诉救济机制详细解析，为餐饮从业者与消费者提供法律指引。
湖南株洲一肠粉店因在米浆中非法添加硼砂被查，店主黄某被依法采取刑事强制措施。硼砂作为国家明令禁止的非食品原料，为何仍被不法商家用于食品加工?生产销售有毒有害食品罪的立案标准是什么?非法添加行为将面临怎样的法律制裁?下面小编将结合最新司法案例与《刑法》《食品安全法》等相关法规，从法律定性、立案标准、量刑规则三个维度展开分析，为公众揭示食品安全犯罪的法律边界。
2025年7月1日，重庆市市场监管局正式实施全国首个《无堂食外卖经营服务规范》团体标准，针对无堂食外卖经营场所、加工流程、配送环节等六大核心场景构建全链条监管体系。该标准首次明确“食安封签”“明厨亮灶”等关键术语的法律定义，并要求商家公示食品加工实时视频、建立数字化追溯系统，旨在破解“脏外卖”监管难题。此前，部分无堂食外卖商家因缺乏标准约束，曾出现食品加工场所卫生不达标、配送过程污染等问题，引发社会广泛关注。法头条小编整理了相关资料，将在下文中告诉大家“食品安全”的相关问题。