食品安全立法
2025年7月1日，重庆市市场监管局正式实施全国首个《无堂食外卖经营服务规范》团体标准，针对无堂食外卖经营场所、加工流程、配送环节等六大核心场景构建全链条监管体系。该标准首次明确“食安封签”“明厨亮灶”等关键术语的法律定义，并要求商家公示食品加工实时视频、建立数字化追溯系统，旨在破解“脏外卖”监管难题。此前，部分无堂食外卖商家因缺乏标准约束，曾出现食品加工场所卫生不达标、配送过程污染等问题，引发社会广泛关注。法头条小编整理了相关资料，将在下文中告诉大家“食品安全”的相关问题。