撤销解除劳动合同协议书属于劳动纠纷,一般先申请劳动仲裁,对裁决不服再起诉。解除劳动合同协议书不是必须签,劳动者完全可以拒绝签字。协商解除需要双方自愿,不签字通常不生效,但单位仍可能依法单方解除。如果协议存在欺诈、胁迫、重大误解或显失公平,可以请求撤销。