签了劳动合同不给员工一份,违法。法律规定劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份,不给就属于未将劳动合同文本交付劳动者,劳动行政部门可以责令改正。工厂没有签劳动合同,打12333有用,这是人社部门的统一服务热线,会转交劳动保障监察机构处理。未签合同超过一个月,员工还可以主张二倍工资。