食用豹猫或猫头鹰均属明确的违法犯罪行为,豹猫和猫头鹰都是国家重点保护野生动物,食用行为构成危害珍贵濒危野生动物罪。根据法律规定,一般情节处五年以下有期徒刑或拘役并处罚金,情节严重处五年以上十年以下有期徒刑并处罚金,情节特别严重处十年以上有期徒刑并处罚金或没收财产。