捡到手机刷机被警察找到后,首先要承担民事赔偿责任,严重的还可能构成侵占罪面临刑事追责。归还时发现手机被刷机,可以要求拾得人赔偿手机价值和数据损失,精神损害也可主张。捡到手机不归还属于违法行为,失主有权要求返还,拒不归还且数额较大的可能构成侵占罪。