合同甲乙双方由当事人自由协商确定,法律无强制性规定。甲方没签字但加盖公章的,合同有效,因为签字和盖章为并列选择关系。甲方变更是否需要重新签合同,取决于变更性质和程度,单纯主体变更可签补充协议;核心条款重大变更需重新签订。