黄金回收中使用鬼秤属于典型的计量欺诈行为，情节严重的可构成诈骗罪。依据刑法第二百六十六条，诈骗数额较大的处三年以下有期徒刑，数额巨大的处三年以上十年以下有期徒刑。行政层面依据计量法可处以罚款并没收违法所得，民事层面适用消费者权益保护法退一赔三的惩罚性赔偿。
