商家杀熟会受到行政处罚和民事赔偿双重制裁。根据个人信息保护法和消费者权益保护法的规定,大数据杀熟最高可处五千万元以下或者上一年度营业额百分之五以下罚款。消费者可以通过全国12315平台或向市场监管部门举报商家杀熟行为。