非法经营烟草的数额认定与定罪量刑有着严格的法律界限。如果非法经营数额达到5万元或违法所得达到2万元,即构成犯罪。数额的认定包括已销售和未销售的货值。如果非法经营数额达到25万元,属于情节特别严重,将面临五年以上有期徒刑。