培训机构退费扣除百分之二十或百分之三十的费用在法律上均不合理。根据我国现行法律规定,预付费培训服务合同中约定的高额违约金条款属于无效的格式条款,消费者有权要求按未消费课时比例退还全部剩余费用。舞蹈课和培训课的退费标准完全一致,任何超过实际损失的扣费比例都不受法律保护。