近年来,随着野生动物保护意识的提升,公众对常见蛇类菜花蛇的食用合法性及保护级别产生广泛关注。菜花蛇因肉质鲜美、营养丰富,曾被部分地区视为滋补佳品,但其是否属于保护动物、食用是否违法等问题亟待厘清。下面小编为您解读。