食品安全标准
近年来食品安全纠纷频发，其中顾客用餐后出现腹泻等不适症状引发的赔偿争议尤为突出。在司法实践中，商家因无法自证食品符合安全标准而被判承担赔偿责任的案例屡见不鲜。此类纠纷不仅关乎消费者健康权益，更考验着法律对经营者的约束力与对消费者的保护力度。
近期，“1 人非法炼 2540 公斤猪油”的消息引发热议。广西玉林的李某在无营业执照的情况下，于临时铁棚间歇性炼制猪油并销售，累计生产2540公斤，涉案金额1.59万元。好在这些猪油用作工业油脂，未流入食品领域。非法炼猪油可能涉及多种违法犯罪情形，下面小编从法律角度详细剖析。