面对开发商不退面积差房款和延期办证的问题,购房者应积极采取措施维护自己的合法权益。在投诉前做好准备工作,选择合适的投诉途径,并注意投诉过程中的注意事项。同时,了解延期办证违约金的计算方法,以便在必要时主张权利。如果问题无法通过协商解决,购房者应及时向人民法院提起诉讼,以法律手段维护自己的权益。